Muros de Grade Loureiro

7.48

Brancos Portugueses – monocasta branco

Loureiro

Minho

Vinho Verde Sub-Região Lima

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Muros de Grade Loureiro 

Castas Loureiro
Análise sensorial Límpido/Citrino-Palha. Delicado mas com  aroma mineral, ligeiramente cítrico e tropical e com notas ligeiras a flores citrinas. Agradável sabor frutado com elegante sabor mineral  a fruta  fresca, redondo na boca com um excelente final persistente.
Vinificação Seleção da melhor uva da exploração, com maceração pelicular das mesmas, seguido de uma prensagem suave. A fermentação alcoólica ocorre com controle de temperatura entre os 14º e 16º durante cerca 12 dias.
Finaliza a fermentação em contacto com madeira de Carvalho francês durante 2 a 3 meses em bâtonnage sobre as borras finas, seguido de uma estabilização a frio e filtração suave.
O engarrafamento ocorre logo no início do Inverno, seguido de um ligeiro estágio em garrafa, de pelo menos 2 meses.
Gastronomia Ideal para acompanhar fumeiro tradicional, queijos curados ou a acompanhar pratos de peixe ou carnes brancas. Vinho gastronómico muito versátil que pode acompanhar também salmão fumado, massas ou mariscos grelhados.
Temperatura Servir entre 10°C e 13°C
Produção anual
Enólogo João Pereira

©Associação dos Vinhos de Arcos de Valdevez

Informação adicional

Peso 1 kg
Dimensões (C x L x A) 30 × 14 × 14 cm

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